читать 3 мин.
0 43

Хлеб содержит много углеводов, клетчатки, белков, витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья. Однако, чтобы не набирать лишний вес, нужно соблюдать несколько правил: съедать количество хлеба, соответствующее дневному рациону, выбирать хлеб из муки грубого помола, пекти его дома и избегать сладкой сдобы.

Перепост
Прочитать полностью
читать 2 мин.
0 54

Статья опровергает мифы о глютене и безглютеновой диете. Целиакия обнаруживается только у 1-1,5% людей, и безглютеновая диета может привести к дефициту клетчатки, железа и полезных бактерий в кишечнике. Безглютеновые продукты не помогают похудеть и могут содержать больше рафинированных сахаров. Рекомендуется делать анализы на целиакию, прежде чем исключать глютен из рациона.

Перепост
Прочитать полностью